Guia Gastronómico
de Matosinhos
O Guia Gastronómico de Matosinhos reúne as histórias e os sabores de cerca de 350 restaurantes do concelho.
O rico património gastronómico de Matosinhos reflete a sua longa ligação ao mar. Desde os tempos romanos, pescadores, salineiros e agricultores moldaram a identidade desta cidade costeira, profundamente influenciada pelo Atlântico. A construção do Porto de Leixões em 1884 transformou a economia, atraindo pessoas de várias origens e impulsionando indústrias como a pesca, a conserva de peixe, a construção, a metalurgia e o comércio.
No início do século XX, Matosinhos contava com 59 fábricas de conservas, que se tornaram ícones da cidade, conhecidas pela qualidade dos seus produtos e pelo design das suas embalagens. A comunidade piscatória criou pratos emblemáticos que até hoje atraem visitantes em busca de sabores autênticos.
O guia é distribuído de forma gratuita em pontos estratégicos, como postos de turismo, no Terminal de Cruzeiros de Leixões e no aeroporto Francisco Sá Carneiro, além de ser promovido nas redes sociais, feiras nacionais e internacionais e publicações especializadas.
Ficha técnica
Direcção de projecto, edição e redação: Nelson Carvalheiro
Fotografia: Nelson Carvalheiro, João Cruz, Rita França e Zhang Qinzhe
Fotografia e texto dos restaurantes selecionados: Nelson Carvalheiro
Texto dos restantes restaurantes (+300): Joana CruzPropriedade: Câmara Municipal de Matosinhos. Todos os direitos reservados ©
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The Matosinhos Gastronomic Guide brings together the stories and flavours of approximately 350 restaurants in the municipality.
Matosinhos' rich gastronomic heritage reflects its long-standing connection to the sea. Since Roman times, fishermen, salt workers, and farmers have shaped the identity of this coastal city, deeply influenced by the Atlantic. The construction of the Port of Leixões in 1884 transformed the economy, attracting people from various backgrounds and boosting industries such as fishing, fish canning, construction, metallurgy, and commerce.
In the early 20th century, Matosinhos had 59 canneries, which became icons of the city, known for the quality of their products and the design of their packaging. The fishing community created iconic dishes that still attract visitors today in search of authentic flavours.
The guide is distributed free of charge at strategic locations, such as tourist offices, the Leixões Cruise Terminal, and Francisco Sá Carneiro Airport, and is promoted on social media, at national and international fairs, and in specialized publications.
— Technical Details
Project Director, Editor, and Writer: Nelson Carvalheiro
Photography: João Cruz, Rita França, and Zhang Qinzhe
Photography and Text of Selected Restaurants: Nelson Carvalheiro
Text: Joana Cruz
Owned by: Matosinhos City Council. All rights reserved ©